Селедочный паштет: вкусно так, что не оторваться
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий».
Silverina1 Поваренок 8 уровня. Вариантов паштетов из сельди немало, на любой вкус и кошелек. Я хочу предложить вам еще один, думаю, что лишним он точно не будет. Он отлично сочетается с хлебцами и тостами и будет не менее хорош с отварным картофелем. Категория: Закуски Паштеты. Приготовить хлебную крошку.
