Салат из свежих огурцов
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Наконец то у меня появились первые свежие огурчики, свои, домашние, ароматные и очень вкусные. Первым делом я решил приготовить свой любимый закусочный салат, который делается за несколько минут и так же быстро съедается.
Морковь нарезать тонкой соломкой можно потереть поперек на терке для моркови по-корейски. Лук мелко порезать. Болгарский перец очистить и порезать полукольцами. Лук, морковь и перец обжарить по отдельности на растительном масле до мягкости. Затем протереть через дуршлаг для удаления кожицы.
| 445 | Пищевая ценность блюда «Салат из свежих овощей с растительным маслом» на грамм :. | |
| 254 | Как всё же правильно это кем-то сказано, думаем мы, глядя на только что собранный урожай огурцов. Яркие, зелёные, с тонкой пупырчатой кожицей, ну просто загляденье. | |
| 68 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле - классика, которая никогда не надоест. Самые простые ингредиенты доступны круглогодично. Но летом со свежими овощами, особенно, если овощи свои, с грядки, этот салат еще вкуснее. Я добавляю к нему немного сока лимона, к спелым сладким помидорам - то, что нужно.
