15 вкусных салатов с зелёным горошком
Один из пикниковых весенних салатов, популярных в Англии и США, уже ставший классикой — «English pea salad». Традиционно его готовят из консервированного горошка, хотя существуют рецепты и с замороженным зеленым горошком. В аутентичный состав входят чисто английские ингредиенты: сыр чеддер и вустерширский соус. Чеддер — насыщенный по вкусу выдержанный сыр желтого цвета.
Вариантов приготовления оливье столько, что каждый непременно найдет рецепт по своему вкусу. Можно сделать даже диетический салат без колбасы. В остальном набор продуктов остается неизменным: яйца, картофель, морковь, горошек и огурцы. Раньше этот популярный салат был визитной карточкой московского ресторана «Эрмитаж», а сегодня приготовить его может абсолютно каждый.
Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол. Зеленый консервированный горошек из мозговых сортов — настоящий деликатес! Вот почему так часто в салатах используется именно горошек из баночки.
