Адыгейский сыр - Готовим национальные блюда
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in.
Люблю творог: ем его просто так на завтрак, часто жарю сырники, делаю запеканки. Но пару раз недоглядела, и он прокис в холодильнике. Пах вроде нормально, на вкус кислил, но не критично. Тогда я творог выбросила, хотя и было жалко. Но вообще, можно ли готовить из прокисшего творога? Кажется, если пожарить сырники, все бактерии умрут.
Резкий запах из бутылки с молоком означает, что его уже не следует добавлять в кофе или кашу. Но и выбросить продукт жалко. Что делать с испорченным молоком? Сначала нужно разобраться, что произошло с продуктом. В молоке содержится лактоза, являющаяся благоприятной средой для размножения бактерий. Чем больше времени жидкость стоит особенно в теплую погоду , тем быстрее микроорганизмы в ней размножаются.
