Рецепт: деликатесная жареная утка
В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и отложите глазурь. Подготовьте утку так, как мы писали выше, и приправьте изнутри перцем.
Европейская кухня Польша. Это праздничное польское блюдо будет уместно и летом, и зимой. Его можно подавать на банкет в качестве горячего с гарниром или возложить на него роль главного блюда за воскресным обеденным столом. Рецепт приготовления довольно прост и не вызовет сложностей, в то же время, утка с "пьяными" вишнями — это не избито и не лишено пикантности. Для приготовления блюда понадобится жаровня открытая, прибор для удаления косточек , небольшая кастрюлька, лопатка, порционные тарелки для подачи. Утку подготовить: хорошо промыть, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем снаружи и изнутри.
Согласен, утка в доме остаётся редко, но у меня это случается два раза в год - после Нового года и после Рождества. А всё потому, что каждый раз боишься, что кому-то не хватит. А гость пошел привиредливый - кто жирного не ест, кто утку не ест, а кто вообще на диете. На второй-третий день эта утка уже не очень, а вот жаркое из неё получается отличное, и готовить его можно как раз тогда, когда готовить не хочется, ведь на его приготовление уйдёт минут Публикую до праздников, чтобы вы соответственно закупали уток, не боясь их потом выкинуть. Лук жареный заготовка - 3 ст.
