Суфле «Птичье молоко» на агар-агаре
Порошок агар-агар — это заменитель желатина. Он имеет растительное происхождение, так как добывается из бурых и красных морских водорослей. Он идеален для вегетарианской кухни, правильного питания и постных блюд. Об использовании желатина читайте здесь, мы рассказывали о сравнении желатина, пектина и агр-агара. О желатине тоже можно узнать много полезного здесь. Агар-агар - совершенно натуральный продукт, кроме того он богат железом и йодом, также имеет антибактериальное свойство, которое способствует долгому хранению блюд.
![Как развести агар агар для желе Суфле «Птичье молоко»](http://supermenu.in.ua/images/gele_smet_agar.jpg)
![Сезонное меню Рецепт суфле из кокосового молока с финиками](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-74cf916b88260fae84c092b32a15b597.jpg)
![Новые видео-рецепты ПП суфле из ряженки и агар-агара](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/4d/74df1608e371b9b50dba493be37e323b.jpg)
![Рубрикатор рецептов Агар-агар - рецепты](https://i.ytimg.com/vi/iFAxQf4AobI/maxresdefault.jpg)
![Суфле или не суфле Воздушный торт-суфле Птичье молоко (на агар-агаре). Классический рецепт по госту](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/souffle-e1549699596587.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Торт](http://i.fotorecept.com/2016/06/07/344593/img/64481102.jpg)
![Рецепт с фото пошаговый Суфле на агаре](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/86/086febcf37579dcd9aa6bcf27d793395.jpeg)
![Построим каркасный дом вашей мечты Как использовать агар-агар](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/f5/9f531fe7195bfa8e58fb97138e274e81_l.jpg)
![Ингредиенты Молочное желе на агар агаре](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e65df22a-9442-48ec-ae6a-22981c21d90a/e65df22a-9442-48ec-ae6a-22981c21d90a_420_420.webp)
![Рекомендуем к покупке Рецепты Fitparade.ru](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/85/285c7b971c2c4474475d326c389f72a8.jpeg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Оригинальное суфле «Птичье молоко», известное многие десятилетия, готовится на основе агар-агара. Этот ингредиент более стабилен и, в отличие от желатина, начинает застывать уже при 40 градусах.
- Свойства агар-агара
- Сегодня поделюсь рецептом нежнейшего торта Птичье молоко.
- Оставьте фотоотзыв.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
![Пошаговый рецепт торта «Птичье молоко» Как использовать агар-агар: уникальные свойства и особенности работы с загустителем](https://i.ytimg.com/vi/ipSXbh7AAJ0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCwksKXjwNXhZckdSZmvnAzZoUHYw)
![Пошаговый рецепт с фото Суфле на агаре - пошаговый рецепт с фото на gkhyarovoe.ru](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/340/big_339599.jpg)
![Область применения агар-агара Агар-агар - рецепты](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zheleshokovsmol/rec.jpg)
![Агар-агар, что за фрукт Суфле «Птичье молоко» на агар-агаре (рецепты и блюда дальневосточной кухни)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/533/big_532722.jpg)
![Желейные конфеты с агар-агаром Рецепты gkhyarovoe.ru | Желейные конфеты с агар-агаром](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/10/Konfety_ptice_moloko_na_agar-agare_v_domachnix_usloviyax_22_500x350.jpg)
![Шоколадное «Птичье молоко» на агаре Желе из агар-агара: лучшие рецепты ягодного, фруктового и молочного желе с агар-агаром](https://i.ytimg.com/vi/ukvM5Qz0zIw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBk_s84KZBhlMk_zyshkCzl-cdGHw)
![Молочное желе на агар агаре рецепт с фото пошаговый от Элия Ferro Prima - gkhyarovoe.ru](https://i.ytimg.com/vi/-jv32eexptM/sddefault.jpg)
Рецепт для любителей одноименного торта и знаменитых конфет от фабрики «Приморский кондитер». Приготовить нежный десерт проще, чем кажется на первый взгляд. Агар-агар — 4 г строго отмерить на весах. Вода — мл. Сахар — г.
![Как приготовить желе с агар-агаром: лучшие рецепты](https://i.ytimg.com/vi/CLK4TD5OQEs/maxresdefault.jpg)
![Суфле на агар- агаре](https://i.ytimg.com/vi/eBpcbHP4XeQ/maxresdefault.jpg)
![](https://ramayoga.ru/upload/iblock/80e/80e1b8c87fb71e21ca9838cc1b67d597.jpg)
![](http://mydukan.ru/files/m_recipes/1045/20151019_093110.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/o7vzhy4hQ2Y/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/453/big_452595.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ec16a3a6-e1cf-4a0f-bdfc-b9061a9110c7/ec16a3a6-e1cf-4a0f-bdfc-b9061a9110c7_420_420.webp)
![](https://fitparade.ru/upload/resize_cache/iblock/922/768_768_2/922052f4f5a8ec6dab31a01b71a60dfb.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-fa3ffafe9cfe3a87ace944edec4f40a6.jpg)