САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Простой рецепт » Салаты. Салат Царский с крабовыми палочками, икрой, красной рыбой, креветками и кальмарами Ещё один вариант салата к новогоднему столу, очень нежный и вкусный, он станет украшением вашего стола! Как вкусно сделать Салат Царский с крабовыми палочками, икрой, красной рыбой, креветками и кальмарами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Покажу вам как варю кальмары, если у вас свой метод, варите по нему. Кальмары моем, выворачиваем, удаляем внутренности, заливаем водой, солим, доводим до кипения и варим минуты.
Салат Царский с кальмарами, креветками и красной икрой достоин любого праздничного стола, особенно, новогоднего. Согласитесь: такой роскошный набор ингредиентов редко встречается в составе одного блюда! Здесь и кальмары, и креветки, и, главное, красная икра, которая выводит салат на царский или королевский уровень. Ну а если отвлечься от дорогостоящих ингредиентов и обратиться к самому рецепту, выясняется, что он не такой уж и сложный.
Этот сложный, дорогой и деликатесный салат просто создан для новогоднего или свадебного стола. Салат с красной икрой и креветками будет по вкусу даже самым утончённым и привередливым гурманам. История этого салата берет начало во Франции. Но там этот салат называется «А ля Рюсс», то есть, «типа русский». В начале го века, когда в Париж хлынула лавина русской аристократии и интеллигенции, в популярном тогда ресторане, шеф -повар создал этот салат и подавал его русским господам, как кулинарное напоминание о Родине.
