Рецепт приготовления холодца пошаговый

Для тех, кто готовил хоть раз костный бульон , задача очень простая. Это базовый рецепт и по его примеру можно приготовить заливное из птицы, мяса и рыбы. Рецепт на основе говяжьего бульона. Холодец источник коллагеновых волокон, белка, микроэлементов, насыщенных жиров.

Говяжий холодец: пошаговый рецепт с фото

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.

Обработанные свиные ножки и куриный окорочок или свинину хорошо промыть. Лук очистить можно оставить последний слой шелухи - это придаст красивый золотистый цвет бульону. Морковь вымыть и очистить. Ножки и окорочок положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Похожие статьи

• Теплые салаты пошагово с фото - Вяжем объемный свитер оверсайз
• Мясо по-французски из свинины в духовке фото - Мясо по-французски в духовке - пошаговый рецепт с фот
• Салат подсолнух с картошкой пошаговый рецепт
• Деревянный каркасный гараж - Каркасный гараж своими руками: фото, видео, пошаговая инструкция