Видеорецепт: творожный пирог «Слезы ангела»
Почему торт Слезы ангела так называется? Дело в том, что рецепт его таков, что капельки карамели проступают на поверхности тортика по мере того, как он охлаждается. Торт Слезы ангела ведет свое происхождение из Франции. Местный повар создавал этот торт для дня бракосочетания со своей любимой. В этот особый день невеста была крайне растрогана, из-за чего стала плакать.
Вкусные рецепты необычного торта: «Слёзы ангела»
Предлагаю рецепт волшебного пирога "Слезы Ангела". При остывании на поверхности появляются янтарные капельки. Основой является нежное песочное тесто, далее - тающий во рту творожный слой, и сверху - воздушное белковое суфле, на котором и образуются "слезы ангела". Можно смело подавать тем, кто не любит творог, т. Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт.
- Торт "Слезы ангела"
- Хотите почувствовать себя волшебницей? Испеките пирог "Слезы ангела".
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Нежный торт "Слёзы ангела" 4.
- Нежнейший крем на хрустящей воздушной основе никого не оставит равнодушным.
- Пищевая ценность блюда
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола.
- При приготовлении пирога Слезы ангела с творогом ни один из представителей высших сил не проронил ни единой слезинки.
Ингредиенты для теста:. Ингредиенты для творожной массы:. Ингредиенты для безе:. Добавить в чашу сахар, измельчить 5 сек Ск. Добавить просеянную муку, сливочного масла, яйцо, ванилин, разрыхлитель и соль, 30 сек Ск. Добавить в чашу сахар, измельчить в пудру 5 сек Ск.
