Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях
Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом.
![Медовик классический Медовик: рецепты медового торта со сметанным кремом](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/1086/21086-ed4_wide.jpg?1631183590)
![Ингредиенты для медового торта: «Медовик» со сгущенкой](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/1d/11d5f1b62b41b062672c94a4b3fc16e7_l.jpg)
![Все о кулинарном искусстве… Торт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/429/big_428375.jpg)
![Простой рецепт теста для медовика Торт «Медовик» с вареной сгущенкой](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/fd/3fd017a18fa73308fdb3d3ad46a27048_l.jpg)
![почитать еще «Медовик» с заварным кремом](https://cdn.vkuso.ru/uploads/tort-medovik-so-sgushhennym-molokom.jpg)
![готовите торт, этот совсем небольшой - примерно 6 порций. Медовый торт в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/ymFRil6PMDQ/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты Крем для медовика: 5 рецептов со сметаной, сгущенкой, сливками - Сладкие хроники](https://i.pinimg.com/736x/37/ff/17/37ff178ebbf25353b90e96b8463816a7.jpg)
![Ингредиенты для крема Медовый торт: рецепт приготовления со сгущенкой](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/tort-iz-medovih-korzei-so-sgyshenkoi.jpg)
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Тогда скорее изучайте наш рецепт медовика, особенно если до сих пор не пробовали готовить его самостоятельно. Ничего сложного в воплощении этой задумки в жизнь нет, однако на выпекание коржей и, главное, пропитывание торта уйдет немало времени. Поэтому, если планируете порадовать вкусным медовиком гостей, готовьте его накануне. Тогда вы спокойно, без спешки осуществите весь процесс и получите действительно идеальный торт, который мы уверены будете повторять «на бис» по поводу и без! Как вам такой цвет мороженого?
![Приготовление медового торта: Торт медовый с кремом из вареной сгущенки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/488/big_487724.jpg)
![Ингредиенты для теста Классический «Медовик» с заварным кремом: рецепт - Лайфхакер](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/513/big_512762.jpg)
![Сезонное меню Медовый торт в домашних условиях – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/78/e78784fe6764dbc88ddb9eac8a50ec2f.jpg)
![Рецепт торта с медом и клубникой Торт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/4e/f4e59a83630101fa558f0d7a5badf020.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Медовик: рецепты медового торта со сметанным кремом | Вкусные рецепты | Дзен](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-bf014e013951df39096cf20a61122502.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Крем для медовика со сгущенкой - 30 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/21/big_20370.jpg)
![Рецепт крема для медовика «Медовик» со сгущенкой рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://rutxt.ru/files/1240/original/izobrazhenie_330_picnik.jpg)
![Крем для медовика: Торт медовик со сгущенкой- пошаговый рецепт в домашних условиях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/589/big_588983.jpg)
![Классический торт медовик – 4 простых рецепта - проверенный рецепт](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-c1060c10094a611b2640aa2ddddbef4e.jpg)
Медовый торт по этому рецепту получится очень нежным и напитанным. Только обязательно дайте ему настояться в холодильнике. Мёд смешайте с содой и сливочным маслом и поставьте на слабый огонь. В это время миксером взбейте яйца с сахаром в светлую пышную пену. Когда мёд запенится и приобретёт янтарный цвет, снимите массу с огня.
![Оформляем домашний «Медовик»](https://i.pinimg.com/736x/7a/23/48/7a2348899ac5aa071e4fb7fe2f0f94dc.jpg)
![Медовый торт на сковороде: быстрый и вкусный рецепт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-439b4fc2d01622d4bd24166023225ea0.jpg)
![Торт медовый с кремом из вареной сгущенки](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083619/131115132712/p_O.jpg)
![Рецепты со сгущенкой](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2016/10/medovyi-tortik-so-sguchenkoy.jpg)
![](https://kulinarnyepraktiki.com/wp-content/uploads/2021/05/karamelnyj-medovik-038-21-05-08.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/92d4c6ccf0deae135f69031bba516fd7.jpg)