Лечо из болгарского перца
Лечо — блюдо венгерской кухни. Это вкуснейшее рагу из овощей с добавлением сладкого болгарского перца, лука и томатов. Имеется идентичное блюдо и в кухнях других народов.
Самое главное условие, которое требуется соблюсти во время приготовления идеального лечо, — правильно отобрать главные ингредиенты: помидоры и болгарский перец. Томаты желательно выбирать спелые и мясистые. Все овощи должны быть без видимых повреждений. В рецептах, где используется томатный сок, его можно заменить приготовленным самостоятельно пюре из помидоров с добавлением небольшого количества воды. Также допустимо использовать качественную томатную пасту с натуральным составом.
- Как приготовить лечо на зиму
- Редкий человек ничего не слышал или не пробовал такое овощное блюдо как лечо. Его можно готовить на сейчас или же закатывать впрок.
- Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пищевая ценность порции
- Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо из болгарского перца. По - честному, от него в восторге вся моя семья.
- Сделала по рецепту.
- Многие хозяйки могут похвастаться своими маринованными огурцами, помидорами, квашеной капустой.
| 201 | Лечо из болгарского перца с помидорами и луком. | |
| 401 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 111 | Зима уже не за горами, а это значит, что самое время приступить к закаткам. | |
| 9 | Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал "Коллекция Рецептов". | |
| 498 | Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. | |
| 351 | ||
| 445 | ||
| 403 |
