Шоу ПроСТО кухня Эксклюзив Рецепт фритаты смотреть онлайн
Фриттата - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жаренья, а не заворачивают в готовый омлет. Верх блюда лучше всего зажарить под грилем, чтобы образовалась красивая корочка. Фриттату можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Есть варианты мини-фриттат, их можно подавать на закуску, как канапе. Фриттата — это тот же омлет, но с итальянскими корнями.
Фриттата — прекрасный способ пустить в ход всё, что лежит без дела в холодильнике. Соберите вместе овощи у нас — брокколи, шпинат, томаты, сладкий перец , возьмите твёрдый сыр, рикотту или обычный творог — начинка для омлета готова. Если под рукой есть остатки колбасы или мяса, используйте и их. Количество яиц для омлета рассчитывайте исходя из размера сковороды и числа едоков, в среднем от шести до десяти штук вполне хватит.
Сочная, нежная фриттата — это омлет с овощами, грибами или мясом, щедро посыпанный тертым сыром и запеченный в духовке. Хитрость этой яичной запеканки в том, что с заменой ингредиентов полностью меняется вкус блюда. Чередуйте бекон с колбасой, используйте моцареллу вместо брынзы, добавляйте различные овощи — и каждый день наслаждайтесь новым питательным завтраком.
Похожие статьи
- Календарь 2024 ноябрь стрижки - Ведические церемонии. Ведический лунный календарь
- Как в домашних условиях подстричь ушки йорку - Как стричь йорку беби фейс : как подстричь челку йорк
- Модные короткие стрижки видео уроки - Модные стрижки волос для женщин. Короткие, длинные и
- Серьги своими руками лента - Как сделать серьги своими руками. Обсуждение на LiveInternet