Как приготовить вкусные эклеры. Рецепты эклеров со всего мира.
Эклер с французского означает «вспышка молнии». Почему заварные пирожные стали называться эклерами, есть несколько версий. По одной из версий пирожные молниеносно съедаются. По второй — рецепт эклеров со скоростью молнии распространился по всей Франции.
Категория: Десерты Пирожные. С таким противоречивым названием я знаю эти пирожные с самого детства, с тех времен, когда вкусные рецепты тщательно переписывались из тетрадочки в тетрадочку, хотя на самом деле это именно - "Шу Вот такая вкусная, немудреная выпечка порадует вас и ваших близких холодными январскими вечерами. Готовится просто и быстро.
- Читайте также
- Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.
- Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то!
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Ингредиенты для теста
- Его название переводится с французского как «молния», «вспышка» — то ли из-за блеска шоколадной глазури, которой он покрывается, то ли из-за быстроты приготовления — единой версии нет. У большинства россиян он ассоциируется с советским общепитом… и фильмом «ДМБ».
- На верх Вернуться к списку рецептов На главную.
- Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения.
Производство эклеров — не такой уж простой процесс, как может показаться. Технологи Группы компаний «ЭФКО» поделились секретами изготовления заварного теста и рассказали, как приготовить безупречный шоколадный эклер на его основе. Ключевой компонент эклеров — заварное тесто.
