Пуэр шен рассыпной (г. Цзинмай)
Даже если вы не знакомы с тонкостями китайского чаепития и не различаете сорта чая, слово «пуэр» вы непременно слышали. И только ценители китайского чая знают об уникальных и полезных свойствах пуэров, способным не только подарить незабываемые вкусовые ощущения, но и наладить ЖКТ, вывести токсины и многое другое. Пуэры производят в китайской провинции Юньнань. Чай пуэр делят на два сорта: шу пуэр черный и шен пуэр, оба вида изготовляют из одинакового сырья, но свойства готового напитка, цвет, аромат и вкус отличаются.
Шен sheng в буквальном переводе с китайского означает «сырой, не обработанный». Так проще всего запомнить этот сорт для начинающих любителей китайского чая. Шен пуэр — один из древнейших видов чая. Первое упоминание о Шен пуэре встречается в записях времен династии Тан год н. Родина Шен пуэра — провинция Юньнань.
- Отличия Шен и Шу пуэров
- Для многих пуэр — это китайский чай с темной маслянистой жидкостью, которая отличается выраженным древесным ароматом и цветом.
- Шен пуэры или "зеленые пуэры" - это, пожалуй, самый "мощный", энергетически заряженный чай.
- Начнём с того , что такое Пуэр.
- Что такое шен пуэр?
- Даже если вы не знакомы с тонкостями китайского чаепития и не различаете сорта чая , слово пуэр вы обязательно слышали.
- Сегодня мы поговорим про шен пуэр.
- Чай Пуэр приобрел большую популярность в России. Этот чай обладает поистине удивительными свойствами: выводит токсины из организма, помогает пищеварению, содержит минералы и витамины, тонизирует, помогает в борьбе с лишним весом.
- Аромат Шу и Шен Пуэра.
- Сравнивать Шу пуэр с Шеном — это как сравнивать день с ночью.
- Зарегистрируйтесь, чтобы делать покупки, отслеживать заказы и пользоваться персональными скидками и баллами.
- Существует две технологии производства чая Пуэр. Традиционная или изначальная технология предполагает процесс естественного старения чая.
Шен Пуэр. Шен Пуэр — один из самых почитаемых видов пуэра, название которого переводится как «сырой, свежий». Благодаря цвету листьев в готовом чае и оттенкам чайного настоя, Шен в китайской классификации признаётся зелёным. В контрасте с «чёрным» Шу Пуэром, Шен пуэр можно смело именовать светлым чаем. Сырьё для изготовления элитного Шен пуэра добывается на склонах юньнаньских «Шести великих чайных гор». Столь красочное название было присвоено горному массиву области ещё в III веке н.
