Тефтели на сковороде с подливой: пошаговый рецепт
Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде. Кстати, по большому счету, добавление риса превращает тефтели в ежики, что уже делает их как бы другим блюдом. После обжаривания тефтели надо потушить в соусе.
Чеснок очистить и измельчить. Душистый перец растолочь в ступке или перемолоть в мельнице. Фарш посолить, смешать с чесноком и специями.
Тефтели с подливкой всегда готовятся очень просто и быстро. Они хороши с любым гарниром — от картошки и овощей до всевозможных круп. Так что если ты ищешь универсальное блюдо для семейного ужина — эта подборка рецептов тебе точно пригодится! Тебе понадобится: г фарша, 0,5 стакана риса, 2 луковицы, 1 морковь, г томатов в собственном соку, мука, специи. Приготовление: Отвари рис до готовности и оставь остывать.
