Кристаллизация мёда
К сожалению, у многих людей, особенно городских, есть стереотип о том, что если мед жидкий, то это качественный продукт, если мед «закристаллизовался» или по другому говоря «засахарился» или «сел» , то это плохой продукт. На самом деле это утверждение не верно. Но этим «стереотипом» очень часто пользуются недобросовестные продавцы меда на рынках, продавая прошлогодний подогретый жидкий мед, чтобы угодить покупателю, который считает жидкий мед натуральным продуктом.
Добрый день все любители меда. Регион - Курская область. Наверное, трудно найти человека, который не пробовал в своей жизни мёд. Мед — натуральный продукт пчеловодства, известный своими вкусовыми, питательными и лекарственными свойствами. Даже пчеловоды часто произносят фразу, что пчелы носят мед.
Почему засахаривается мед? Главная Полезные статьи Почему засахаривается мед? Если вы хоть раз хранили мед в течение нескольких месяцев, то наверняка замечали, что со временем его консистенция меняется.
