История происхождения шарлотки и кто придумал пирог с яблоками
Сладкое кушанье из запеченного теста или сухарей со слоями из яблок. Сладкое кушанье из теста или сухарей со слоями яблок, приготовляемое запеканием в форме в духовом шкафу и употребляемое в пищу обычно в горячем виде в качестве сладкого блюда. Печь шарлотку. Угощать шарлоткой. Из фр. Является словообразовательным переоформлением фр.
Прародительницей современной шарлотки был английский пудинг, который подавали в теплом виде. На дно формы выкладывали белый хлеб, вымоченный во взбитом яйце или молоке, затем яблочное пюре с сахаром и покрывали сверху тем же размоченным хлебом. При желании количество слоев можно было увеличить.
Яблочный пирог называется "Шарлотка", почему? Вы знаете?
Шарлотка — один из самых любимых десертов. Это традиционное лакомство, которое готовят вот уже много лет как раз в конце августа и начале сентября. Урожай яблок в это время позволяет, а хозяйки придумывают разные рецепты приготовления яблочного пирога.
