Плов с бараниной рецепт пошагово узбекский

Узбекский плов из баранины был одним из первых блюд, которые я приготовил. Помню, как я придирчиво выбирал казан на рынке, покупал продукты, а потом готовил, старательно следуя рецепту Сталика — тогда ещё не автора кулинарных бестселлеров, а просто блогера, интересного, вежливого и талантливо пишущего об узбекской кухне. Помню, каким сложным мне казались соблюдение технологии, обжарка мяса, нарезка морковки. Теперь это даже вспомнить смешно.

Узбекский плов с бараниной

Приготовить настоящий узбекский плов могут немногие. Информатор поделится с вами секретами и нюансами его приготовления. Развивайте свои кулинарные навыки вместе с нами.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Плов — это блюдо, которые любят многие.

Нут замочить на часов. Рис промыть и оставить в теплой воде на 2 часа. Мясо отделить от костей и нарезать крупными кусками. Жир нарезать кубиками со стороной см. Лук нарезать кольцами или полукольцами, морковь — соломкой. Чеснок очистить от корневища и внешней шелухи, сохраняя целостность головки.

Похожие статьи

• Хрустящая и вкусная квашеная капуста рецепт пошагово
• Помпоны шары - Как смастерить помпоны из бумаги своими руками: пошаговая инструкция
• Каркасный бани своими руками пошаговая инструкция - Массажная дорожка своими руками
• Топиарий для начинающих пошаговое фото на свадьбу