Пирог с черной смородиной и безе
Телефон или почта. Вкусное песочное тесто, сочная ягодная начинка, сверху воздушное и хрустящее безе, и ароматная кокосовая шубка. Это тот пирог, который вы непременно захотите приготовить ещё не один раз. Вес пирога на выходе 1 кг. Размер моей формы 18х19 см, высота бортика 5 см. Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная просеянная г Сахарная пудра г 2 ст.
Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех. Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые. Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке.
Лето - пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной - наоборот. Сегодняшний рецепт - пирог с безе и красной смородиной. Особую изюминку ему придает яркий вкусовой контраст кисленьких ягод и сладкого безе. Приготовление пирога с безе и красной смородиной нужно начать с того, что разделить два яйца на белки и желтки - понадобится и то, и другое.
Похожие статьи
- Дизайн ванной комнаты 2 кв.м в панельном доме фото - Дизайн ванной комнаты 2 кв м : в хрущевке, без
- Шитье для начинающих никишичева - Как связать ребенку безрукавку : как связать безрукавку
- Отопление частного дома своими руками без насоса фото - Отопление частного дома. Разновидности систе
- Слоеный пирог с мясом и картошкой в духовке рецепт