Учимся готовить козлятину
Мясо домашней козы - это моё недавнее открытие! Козлятина, на мой взгляд, одно из вкуснейших видов мяса. Вопреки предубеждениям, оно не имеет никакого специфического запаха. А на вкус - что-то среднее между говядиной и олениной, но ближе к оленине. Сырое мясо имеет запах свежего молока, а приготовленное - запах просто вкусного мяса.
Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Ингредиенты для «Жаркое из козлятины с картофелем»:
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Время подготовки: 5 мин.
- Гостей санаториев сети «Курорт Белокуриха» угостили полезным и диетическим деликатесом — мясом горного козла. Этих животных выращивают в предгорье Алтая в экологически чистом месте на сельскохозяйственном комплексе «Алтайские луга».
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Здоровое питание. Козье мясо: состав, калорийность, польза.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Здоровое питание. Козье мясо: состав, калорийность, польза. Рецепты приготовления козьего мяса. Те, кто жил в деревне знакомы с этим интересным продуктом, а вот городские жители редко видят этот вид мяса даже на полках супермаркетов, но это не повод отказываться от него, потому что мясо коз отличается не только уникальным вкусом, но и невероятной пользой для здоровья. Состав и пищевая ценность козьего мяса Не зря мясо коз популярно по всему миру, ведь козы неприхотливы в еде и условиях обитания, но это не делает их мясо менее полезным и вкусным.
