Праздничные блюда: готовим новогоднюю классику — салат «Мимоза»
Салат Мимоза с яблоком вызывает в памяти знаменитую сцену из фильма «Служебный роман», хотя у нас нет точной уверенности, что героиня говорила именно об этом блюде. Нам тоже показалось, что это очень хорошая идея, и мы тут же воплотили ее в жизнь. Кисло-сладкое яблоко гармонично сочетается с нежным вкусом горбуши горячего копчения и придает салату Мимоза необыкновенно приятную сочность. Кстати, яблоко можно не натирать, а приложить чуть больше усилий и нарезать очень тонкой соломкой. Получится более изысканно! Для приготовления салата Мимоза с яблоком сначала следует отварить картофель в мундире, очистить от кожуры, охладить, натереть на терке.
Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже. Не сложный салат из тунца, для обеда, легкого ужина или праздничного стола. Летом хочется больше времени проводить на природе.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по большим праздникам. Дело в том, что купить, вернее «достать», как принято было говорить тогда, ту самую консервированную красную рыбу, было делом непростым.
- Самый вкусный рецепт любимого салата Мимоза!
- Previous publication.
| 481 | Как приготовить слоеный салат Мимоза, пошаговый рецепт с фото:. Картошку и морковь тщательно промыть, сварить до готовности в мундире, остудить, почистить. | |
| 118 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 370 | Очень вкусный салат! | |
| 143 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 7 | Любое блюдо. | |
| 372 | Лёгкая кислинка, которая появляется с добавлением фрукта, здорово дополняет вкус остальных ингредиентов. Картошку и морковь отварите до мягкости, яйца — вкрутую примерно за 10 минут. |
