Вегетарианский манник без яиц
Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Существует много рецептов манников — и непостных, с фруктами и без, сладких и не сладких. Не постный манник можно готовить на сметане, кефире, свежем или кислом молоке. Манник по своему вкусу и структуре немного похож на пудинг. Есть рецепты с добавлением муки и без муки, только из манки.
На манке можно приготовить не только вкусную сладкую молочную кашу , но и аппетитный пирог. Многие такой пирог манный называют просто - манник. Приготовить манный пирог не составит труда, а продукты понадобятся самые обыкновенные, которые найдутся у каждого в холодильнике. В сухую глубокую миску разбить яйца, к ним всыпать сахар и взбить, до образования густой массы. Небольшое количества кефира или сметаны отлить в кружку и погасить в ней соду. Затем вылить оставшуюся сметану к яйцам с сахаром и соединить с ними погашенную соду.
