Шоколадные маффины
Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний. Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих 7 г. В сироп можно добавить 2 ст. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!
Кексы получились офигенные, на вкус просто кайф. Конечно не с первого раза получилось, но не ростроилась и решила второй раз сделать и получилось! Готовлю не первый раз и каждый раз получаются по разному, но всегда вкусные. Готовила без какао, но в шоколадом внутри получилось очень вкусно.
Мягкие домашние кексы с кусочками шоколада можно полить глазурью или покрыть шапкой взбитых сливок. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом. Мелко нарежьте шоколад. Яйца соедините с растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом, взбейте миксером до однородности. Всыпьте к жидким ингредиентам 60 г сахара, соль, муку и разрыхлитель.
