Жареные куриные желудки в муке
Пошаговый рецепт » Кухарим. Жареные куриные желудки с луком. Кухарим Основные блюда. Куриные желудки Маринад половинку красного лука зубчик чеснока молотый перец 2 столовые ложки бальзамика оливкового масла. Прошло примерно 2,5 часа. Эту партию желудочков мы пожарим, а первую, я напомню, что мы варили.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Перемешать, готовить на среднем огне до тех пор, пока сок от желудков не выпарится хотя бы на половину. Влить кипяток, чтобы слегка покрыло желудки. Накрыть крышкой, томить на среднем огне, пока вся вода не выпарится. После чего обжарить до желаемой корочки. Картофель почистить, нарезать крупными кубиками, залить кипятком, посолить, варить до готовности. Добавить сливочное масло, накрыть крышкой, дать маслу подтаять, размять до однородности с картофелем.
