Быстрый салат из обычного картофеля: натираю сырой картофель на корейской терке и готовлю салат
Попробуйте этот необычный рецепт и сделайте хрустящий салат с пряным маслом, ароматным чесноком и соевым соусом. Картофель очистите, натрите на специальной тёрке или нарежьте очень тонкой соломкой. Нарезанный картофель сразу же опустите в большую ёмкость с холодной водой. Картофель отварите в кипящей воде за 3 минуты, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и обсушите.
Корейский картофельный салат Камджа ча кор. Его готовят из тонко нашинкованного картофеля с добавлением лука, чеснока и пряностей. Тонкую картофельную соломку можно быстро сделать при помощи терки-шинковки для овощей по-корейски, или нарезать острым ножом. Это простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное угощение. Его можно подать на стол и как гарнир, и в качестве основного блюда.
- Продукты для рецепта
- Картофель г. Мясо г.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Автор: Ольга, Читатель и автор Food.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Любое блюдо.
- Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей.
- Из картофеля можно приготовить потрясающе интересный салат без майонеза.
Очень сложно сразу догадаться, что этот корейский салат с картофелем. Он не мягкий и разварной, каким мы его привыкли видеть в салатах и других блюдах. Картофель здесь плотный и слегка хрустящий, но не сырой. К примеру, как редька. Существует и самый простой вариант камди-ча.
