Кнедлики рецепт из картошки на свином сале

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Картошка со свининой, репчатым луком и зеленью петрушки 🥘

Трудно представить русскую кухню без картошки. И как-то в голове не укладывается, что каких-то три сотни лет назад наши предки обходились без картофеля, а некоторые особо бойкие граждане даже поднимали картофельные бунты, не желая «травиться» заморским овощем. А сейчас практически у любой хозяйки отсутствие картошки может вызвать если не панику, то некое неудобство.

Картошка со свининой, репчатым луком и зеленью петрушки 🥘

Белорусская кухня формировалась в течение многих столетий. Своеобразие белорусской кухни определяется климатическими условиями и в определённой степени географическим местоположением страны, находящейся на границе крупных геополитических регионов и испытавшей определённое влияние различных культур: православного востока, католического запада, северной прибалтийской культуры, мусульманских народов юга, еврейской корчемной кухни. Похлёбкин указывает на сословные и религиозные различия белорусского населения, препятствующие, на его взгляд, разработке национальных кулинарных приемов и отдельных блюд, свойственных только белорусской кухне. По его мнению, свою самостоятельность белорусская кухня обрела к концу XIX века. Потребление мяса в старину было весьма низким. Популярностью пользовалось, как и у соседей-украинцев, солёное сало , которое солили, однако, со шкуркой.

Основу белорусской кухни составляют блюда из тертого картофеля — драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка. Среди мясных блюд популярен бигус — мясо, тушёное с капустой. Свинина — 2 кг, лук репчатый — 2 шт. Мясо смазать горчицей и оставить на 2 часа в холодильнике.

Похожие статьи

• Делать поделки своими руками из салфеток - Поделки своими руками, Поделки из различных материалов
• Мясо по-французски из свинины в духовке фото - Мясо по-французски в духовке - пошаговый рецепт с фот
• Новогодние салаты с с фото простые - Салаты новогодние, рецепты с фото на m
• Слоеный пирог с мясом и картошкой в духовке рецепт