Панкейки классические американские на молоке 🥞
Главное правило в приготовлении панкейков - это смешивания сухих ингридиентов отдельно, и жидких отдельно. В одной миске соединяет все жидкие компоненты - яйцо, молоко, масло оливковое. С помощью миксера взбиваем массу до белой пены, масса должна увеличиться раза в 3. Далее смешиваем сухие и жидкие компоненты с помощью миксера, должна получиться однородная масса - тесто.
Мягкие и вкусные американские блинчики, которые жители США называют панкейки pancakes , отлично сочетаются с медом, вареньем, сгущенкой и летними ягодами. Они понравятся и взрослым, и детям. В США их часто подают со стаканом молока или чашкой кофе к завтраку. Ингредиенты на 4 порции:.
Знаменитые панкейки — американская классика, популярность которой уже давно вышла за пределы этой страны. Пышные и румяные панкейки очень легко и быстро готовятся: вы потратите около 30 минут, а в итоге получите вкусный и сытный вариант завтрака или десерта. Базовый рецепт панкейков включает муку, молоко, масло, яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. По желанию вы можете добавить в тесто корицу или ваниль, а обычную муку можно полностью или частично заменить цельнозерновой или гречневой. Подавайте панкейки теплыми, добавив сливочное масло, ягоды и щедро полив кленовым сиропом. Как я уже говорила, панкейки готовятся очень просто, но для получения идеального результата, необходимо учесть один важный нюанс: не переусердствуйте на этапе соединения сухих ингредиентов с влажными.
