Киевский торт — рецепт в домашних условиях
Этот десерт появился в году на Киевской кондитерской фабрике им. Карла Маркса. Существует легенда, что торт появился в результате ошибки кондитеров: они подготовили партию взбитых яичных белков для бисквита, но забыли вовремя спрятать их в холодильник. Чтобы прикрыть коллег, следующая смена решила сделать из них безе, а из него соорудить торт, который в итоге прослыл легендарным десертом. Авторы торта, Анна Курило и Галина Фастовец-Калиновская , получили признание на мировом уровне и запатентовали десерт в году. Киевский торт был настолько популярен, что поезд Киев-Москва прозвали «тортовозом», — в е сложно было увидеть пассажира, который не везет семье или друзьям круглую коробку с десертом.
Назад в каталог. Торт Киевский. Добавить в корзину. Киевский торт — настоящая кондитерская жемчужина! Легенда гласит, что Киевский торт был изобретен по ошибке.
Главная страница » Торты » Киевский торт. Киевский торт — это не только символ города Киева, но и праздник вкуса и застолья. Это прекрасный подарок, замечательный сувенир и светлое воспоминание о посещении одного из самых красивых городов мира. Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делается киевский торт на квашеных белках, что придаёт коржам киевского особую нежность. Интереснейший рецепт!
