Как сделать домашний уксус из остатков вина или пива: простой способ
Красный винный уксус — отличный способ улучшить вкус различных блюд: салатов, соусов, тушеных и маринованных блюд. Хотя вы можете купить его в магазине, домашний уксус имеет более сложный вкус, и это один из простейших ферментированных ингредиентов, которые вы можете приготовить с нуля. Самый простой способ сделать красный винный уксус в домашних условиях — это смешать красное вино с сырым непастеризованным уксусом. В процессе брожения используются остаточные сахара вина. Имея эти два ингредиента под рукой, вы просто переливаете их в большую стеклянную емкость, накрываете марлей, чтобы они подвергались воздействию кислорода, а затем ждете. Уксусная матка вырастет примерно через две недели, а уксус приобретет резкий кисловатый запах и вкус.
![Сезонное меню Секреты приготовление уксуса из домашнего вина](https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2151/215120.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Как приготовить винный уксус в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/JiyBDhqv-Yw/mqdefault.jpg)
![почитать еще Виноградный уксус](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/09/13-neochevidnyh-sposobov-ispolzovat-yablochnyj-uksus-v-hozyajstve_1642293179.jpg)
![Рецепт приготовления домашнего яблочного уксуса Винный уксус](https://sdelai-doma.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/cae/cae19b730719238a5d9a8f2513874f74.webp)
![История возникновения бальзамического уксуса (бальзамика) Домашний винный уксус - Рецепты Приготовления](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/14377/mobile/55b81cdb6b1cc42ef4ee50b62b2d5093-2022.jpeg)
![Модена – родина бальзамика Виноградный уксус в домашних условиях](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/20670/content_fotolia_70452227_subscription_xxl.jpg)
![ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: Винный уксус в домашних условиях](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/14377/mobile/59701c319f19bbd32b645c3daa437392-2022.jpeg)
![Превращение вина в уксус Фруктовый уксус: готовим дома](http://dias.com.ua/images/sekrety_vinodeliya/vino_yksys_sv_1.jpg)
![Читайте также Домашний винный уксус из ягод или самодельного вина (красного и белого)](http://ic.pics.livejournal.com/tasha_jardinier/58522040/171265/171265_900.jpg)
Если после новогодних праздников у вас остались почти пустые бутылки с открытым вином или пивом — не спешите их выбрасывать. Такой продукт станет отличной основой для уксуса, который можно легко сделать в домашних условиях. Только несколько простых действий — и полезная и вкусная заправка для блюд готова. В чем ценность домашнего уксуса и как сделать его собственноручно рассказывает американское издание The guardian for years. И само вино, в открытом виде, посыпает процессом окисления.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Домашний уксус из вина получается не хуже магазинного, а в некоторых случаях даже лучше дешевых сортов, поскольку готовится только из натуральных ингредиентов.
- Живя в частном доме или имея дачу с небольшим участком, мы обычно хотим, чтобы на нем росло как можно больше собственных фруктов, ягод и овощей.
- Известная украинская винодельня «Колонист» дарит новое гастрономическое удовольствие для ценителей изысканных вкусов - бальзамический уксус «Бессарабико». И мы горды тем, что нам удалось занять первыми данную нишу.
![Рецепт винного уксуса Красный винный уксус – как приготовить – простой рецепт — Шуба](https://www.mirbeer.ru/cache/images/e8/32/02/e832028a1f076f11ddbe45396bcf205b.jpg)
![Использование фруктового уксуса в кулинарии Уксус бальзамический виноградный](https://cv6.litres.ru/pub/c/cover_330/2325865.jpg)
![Ингредиенты: Фруктовый уксус в домашних условиях](https://gaggenau.su/upload/iblock/03f/03f155802a5ce05976a6810a13ebc1fb.jpg)
![Фруктовый уксус: готовим дома Виноградный уксус в домашних условиях — рецепт с фото пошагово. Как сделать виноградный уксус?](http://www.wools.by/images/thumbnails/images/retsepty/vino_v_assortimente-fill-1200x1200.jpg)
![Применение фруктового уксуса в кулинарии Винный уксус в домашних условиях – кулинарный рецепт](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2016/07/domashnij-vinnyj-uksus-iz-yagod.jpg)
![Основные признаки, свидетельствующие о превращении вина в уксус Виноградный уксус, пошаговый рецепт с фото на 67 ккал](https://vari-goni.ru/wp-content/uploads/2019/06/wine-1024x366.jpg)
![Рецепт яблочного уксуса в домашних условиях Домашний уксус - статьи от специалистов по крафту](https://biomir.ru/about/images/Domashnee-vino-iz-jablok.jpg)
![Минимальная сумма заказа 1000 руб. уксус из вина в домашних условиях простой рецепт | Дзен](https://static.simplewine.ru/upload/iblock/403/403a55d5bdb6d4186472458dbfca85db.jpg@1024)
![Уксус в домашних условиях — 3 рецепта приготовления](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/Kak-sdelat-vino-iz-krasnoJ-chërnoJ-ili-beloJ-smorodiny-v-domashnix-usloviyax_1531526761.jpg)
![Домашний винный уксус из виноградного вина » Рецепты вкусной пищи](https://i.ytimg.com/vi/7gVf-1dyobw/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить винный уксус в домашних условиях | gkhyarovoe.ru](https://i.ytimg.com/vi/EIAAi1glo4Y/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAOTpQ5tfgKhji6WGVeHM3YQ9rVmQ)
![Как сделать домашний уксус из остатков вина или пива: простой способ | FoodOboz | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/jhYQUjs6-7Y/hqdefault.jpg)
"КИСЛОЕ ВИНО"
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Оказывается, можно сделать уксус из винограда своими руками, в домашних условиях.
![](https://kolonist.com.ua/upload/resize_cache/iblock/cb8/620_700_1/Nov-2.jpg)
![](https://images.gastronom.ru/pbWU4X7n0myu08wzEcNJaiUCEh3ViXrmW7krmDNGxmo/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdkMzM3NGY2LWM0ZWYtNGExOS04ZWYwLTE3YmZmNzgwNTQ0MC5qcGc.webp)
![](https://cosmogon.ru/upload/pict/15-10-2018_1.jpg)
![](https://s9.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/03/yablochniy_uksus_polza_i_vred_oblogka_960.jpg)
![](http://gardenreview.ru/wp-content/uploads/2019/12/14.jpg)
![](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2016/07/domashnij-uksus-iz-vina-150x150.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JiyBDhqv-Yw/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/QdayH4qqDrM/hqdefault.jpg)