Как готовить настойки дома. НАСТОЯТелЬно рекомендуем.
Пищевой спирт подходит для приготовления любых алкогольных напитков в домашних условиях. Его можно использовать для настаивания ягод, фруктов, трав. В результате удается получить вкусные наливки, ликеры. Спирт можно добавлять в домашнее вино, чтобы остановить брожение и добавить крепости.
Второе его название — самогон. Что же отличает его от водки? Как приготовить в домашних условиях водку отменного качества?
Простые и сложные сиропы для коктейлей: как приготовить в домашних условиях
Чтобы сделать водку, недостаточно просто смешать спирт с водой, полученная смесь будет лишь отдаленно напоминать хорошие магазинные аналоги. Приготовление водки — это целый технологический цикл, состоящий из нескольких этапов, каждый из которых по-своему важен и требует рассмотрения. Вначале советую обзавестись хотя бы самым простым спиртомером — устройством, определяющим крепость спиртоводочных смесей.
