Готовим пиццу в тандыре – рецепты и советы по приготовлению
Назад Каталог. Летние кухни Мангальные комплексы Кованые гриль мангалы Печи для казана Барбекю комплексы для беседки. Решетки гриль и шампуры.
Итак, если пицца будет запекаться в духовке, то для ее приготовления лучше использовать дрожжевое тесто. Прежде чем приступать к изготовлению изделия, тесту нужно дать подойти в течение минут. За этот промежуток времени его необходимо дважды обмять, и только после этого выкладывать в специальную форму для выпечки пиццы, либо на другую подходящую поверхность. Как правило, для этих целей используют или сковороду, или противень. Если предпочтение отдается сковороде, то следует учесть, что дно ее не должно быть тонким, не меньше 2 мм. Противень предварительно нужно смазать либо растительным маслом, либо, если выпекаться будет сладкая пицца , кулинарным жиром, который необходимо притрусить небольшим количеством муки, во избежание пригорания блюда.
Приготовить пиццу в домашних условиях совсем не сложно, для этого нужно всего лишь подобрать подходящий рецепт. По этому рецепту можно приготовить мягкое тесто и получить очень вкусную пиццу, как в пиццерии. В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи.
