Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала.
Не спешите покидать нас! Дарим вам на выбор 2 промокода: - T - Скидка рублей на 3 первых заказа по рублей на заказ при заказе всего от рублей; - T - 3 бесплатные доставки на 3 первых доставки без минимальной суммы заказа. Капуста белокочанная, вода, хрен столовый корень хрена свежий , морковь, соль, сахар, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий. Вкусная капуста, похожая на домашнюю, щи прекрасные получаются и на гарнир отлично подходит. Овощи, фрукты, грибы.
Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью. Так как в городской квартире большое количество капусты хранить негде, квашу я ее обычно в 3-литровой банке и когда половина капусты съедается, снова готовлю свежую. Капуста, квашеная с морковью, получается очень вкусной, сочной и хрустящей.
