Изготовление домашней коптильни

Копчение в домашних условиях для любителей вкусной, ароматной пищи становится популярным процессом. Необходимо немного усилий, чтоб в дальнейшем радовать себя и близких свежей аппетитной продукцией. Конечно, чтобы изготовить или построить коптильню на садовом участке понадобятся некоторые вложения времени и средств, которые с лихвой окупятся очень быстро.

Разновидности устройств и самостоятельное обустройство коптильной в бочке

Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

• Коптильня для работы на улице
• Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма.
• Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
• Коммерческие коптилки замечательно справляются с приготовлением копченостей.

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.

Похожие статьи

• Чем лечат описторхоз в домашних условиях - Как связать элегантные балетки крючком своими руками
• Изобретение для детей в домашних условиях сделай сам
• Советский пломбир в домашних условиях видео
• Как лечить пролежни на копчике в домашних условиях