Классический суп Харчо
Говорят, что харчо из баранины было изобретено в Советском Союзе. Причем на кремлевской кухне и исключительно по требованию наркома Анастаса Микояна, который терпеть не мог вкуса говядины, но сытные горячие супы очень любил. Вот и пришлось поварам включить творческую фантазию и удовлетворить желание высокопоставленного чиновника.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Как приготовить суп харчо
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Суп-харчо — это традиционное грузинское блюдо, которое пользуется большой популярностью. Особенность этого супа в том, что он готовится из говядины или баранины и варится густым.
- Знатоки грузинской кухни скажут вам — суп харчо из баранины не существует.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food.
- Вкуснейший согревающий суп харчо из баранины просто не сможет вас оставить равнодушным. Попробуйте приготовить!
- Пошаговые рецепты с фото.
Пока еще на улице довольно таки прохладно, горячие, сытные, наваристые супы пользуются популярностью. Например, суп харчо из баранины. Острый, на бульоне из баранины, он согреет и зарядит энергией. Сварить бульон. Для этого хорошо промыть баранину, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на медленный огонь.
