Ленивые пельмени на сковороде или Гуль-ханум
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Там много люк. Замесить гладкое, нежное тесто. Баранину мелко нарезать кубиками, со стороной не превышающей 5мм. Лук нарезать как можно мельче.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Ханум — традиционное блюдо узбекской кухни.
- Люблю это блюдо, делаю часто, добавляя картошку, морковь.
- Алиева Поваренок 6 уровня. Дорогие поварята, хочу поделиться с вами тем, как я готовлю это вкусное блюдо без пароварки и мантоварки.
Манты «Розочка» или Гуль-ханум ,или ленивые пельмени — один из простейших рецептов приготовления этого традиционного восточного блюда. Готовятся такие манты из самых обычных ингредиентов, необычным будет способ их лепки. Сделаем в ней углубление , добавляем паприку, соль, вливаем растительное масло, воду, яйцо. Замешиваем тесто. Готовое тесто накроем чистым полотенцем и оставим отдыхать, а пока зайдемся фаршем. Лук нарезаем кубиками, мелко нарезаем зелень , картофель трем на терке.
