![Мясные ежики: пошаговый рецепт с фото, как приготовить ежики с томатно-грибной подливой Ежики на сковородке](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/01/55/2012/04/16/cb5d20.jpg?fit=500,431&ssl=1)
Мясные ёжики с рисом и морковью
В моем детстве мясные ёжики с рисом были везде — дома на обед и ужин , в детском саду а потом и в школе. Но, те ёжики, что готовила мама всегда были вкуснее остальных. Мясные ежики с рисом — это популярное блюдо русской кухни, которое представляет собой тефтели из мясного фарша с добавлением риса, обжаренные и тушенные в соусе. Блюдо имеет давнюю историю и было известно еще в дореволюционной России. История блюда.
![Ингредиенты Простые мясные ежики с подливкой](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/37b/760_427_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/37bfdca5ba0f1b4878a06e0652a980c7.jpg)
![Инструкции Мясные ежики с рисом: рецепт классический](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/4/9/2/15137294.jpg)
![Сезонное меню Ёжики: рецепт на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/10/big_9344.jpg)
![Как приготовить ёжики на сковороде Мясные ежики с рисом: рецепт для детского меню](https://cdn2.may24.ru/upload/iblock/16c/16c3eec9599eba33cca8bf75d5aa9196.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Ежики из фарша с подливой](https://static.more.tv/jackal/4491293/5c4a200b-7310-4e40-89cf-4e216469ae73_W320_H222.jpg)
![Как приготовить мясные ежики с рисом по классическому рецепту Мясные ежики в сметанном соусе](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2021/02/eziki-iz-farsha-v-multivarke-770x513.jpg)
![Продукты для рецепта Назад в СССР: Мясные шарики с рисом](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/5/42755/orig_42755_0_xxl.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Мясные ёжики с картофельным пюре](https://shamanim.com/uploads/posts/2023-12/1703464100_screenshot_31.jpg)
![Оставить отзыв Мясные ёжики из говядины как в детском саду](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/73/c73218e83d04486a51e5bc188e2b2ddd.jpg)
![Мясные ёжики с рисом: простое и недорогое русское блюдо из советского детства](https://kak-vkusno.com/images/recipes/myasnye_yozhiki8.jpg)
Приготовить фарш для тефтелей: соединить фарш с яйцом, порезанным луком, вареным рисом, мелко нарубленной зеленью тимьяна, петрушки и укропа, солью и перцем. Добавить воды и хорошо размешать. Тушить минут 10 на медленном огне. Добавить прованские травы и соль по вкусу. Если помидоры кисловатые, можно добавить щепотку сахара.
![Рецепт мясных ежиков с рисом в томатной пасте - Рецепты от ОАО Борисовского мясокомбината](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/309/big_308672.jpg)
![Мясные ёжики из говядины как в детском саду — рецепт с фото пошагово](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/20/596064_81392-710x550x.jpg)
![Мясные ежики в сметанном соусе рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/Mjasnye-ezhiki-s-risom-recept-klassicheskij-500х350.jpg.jpg)
![Мясные ежики пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/18/46/1581791_31277-710x550x.jpg)
![Ёжики: рецепт на сковороде с видео и фото пошагово | Меню недели](https://i.ytimg.com/vi/DQD5xQeTDdU/maxresdefault.jpg)
Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей - это ёжики, я готовлю их на сковороде. На вид тефтели действительно напоминают колючих ежиков, внутри прячется вкусное мясо, а дополняет всё сочная овощная подливка без муки и лишних специй. Если ребёнок не захочет гарнир, ничего страшного.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/14/28/1948368_47055-710x550x.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3570335c-8ddf-4130-b5eb-5302a8cf3c2d/3570335c-8ddf-4130-b5eb-5302a8cf3c2d.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/22/big_21894.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e35c0e6a-5025-40d1-884b-b9fbe75d3030/e35c0e6a-5025-40d1-884b-b9fbe75d3030_420_420.webp)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2012/04/16/e8abe255e7.jpg?resize=667,270&ssl=1)
![](https://i.pinimg.com/736x/5d/d7/49/5dd74912c38700d99ccb5d80ed14fb9b.jpg)