Люля-кебаб и гречаники. В столовой администрации возобновили дни национальной кухни
Сергей Леонов научил вкусно готовить больше 30 тысяч человек. Юля узнала у него, почему у нее такие сложные — буквально love-hate — отношения с кулинарией, одна ли она такая на свете и что с этим делать и надо ли? С тех пор, как я написала пост о полезных гаджетах для кухни , я… перестала готовить. Как отрезало. К началу лета я устала даже придумывать, что бы такого мне хотелось съесть. И точно перестала делать на кухне хоть что-нибудь.
Портал Стихи. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице.
Средневековая кухня Западной Европы — продукты, вкусовые предпочтения и методы приготовления пищи в различных западноевропейских культурах на протяжении Средних веков , исторического периода между V и XVI веками. В течение этого периода диета и методы приготовления пищи изменялись не столь активно, как в последующем Новом времени , однако был заложен своего рода фундамент для современной европейской кухни. Зерновые культуры кроме риса , относительно поздно завезённого в Европу , оставались одними из важнейших продуктов на протяжении Раннего Средневековья , так как картофель был введён в употребление лишь в году, а широкое распространение получил намного позже. Ячмень, овёс и рожь входили в рацион бедных слоёв населения, тогда как пшеница была привилегией высшего сословия. Однако хлеб , овсянка , каша и макаронные изделия входили в рацион всех сословий.
