Котлетки как у бабушки
Приготовить котлеты может каждый. Однако не каждому удастся сделать их необыкновенно вкусными, рыхлыми и ароматными — такими суперспособностями обладают далеко не все хозяйки. Но есть хорошая новость: этому можно легко научиться, зная, на что обратить внимание и постоянно практикуясь.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка приучила добавлять 1 особый ингредиент
Моя любимая еда на бабушкином столе - вот эти самые котлетки! До сих пор к нашему приезду заказываю приготовить "самые вкусные котлеты". Ингредиенты рецепта котлет по бабушкиному рецепту 1, кг мяса курица, свинина, телятина, баранина 1 луковица 1 картошка 1 яйцо кусочек хлеба 1 ст. Для этого покупает крупную курицу, килограмма на два, не меньше и отделяет все мясо от костей. Для меня же это непосильный труд - обвалка куриной тушки : , поэтому я приготовила котлеты из мякоти телятины напополам с бараниной. Ой, забыла выложить яйцо к ингредиентам!
